4. Fouetter les blancs d’œufs ☁️
Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et incorporez-les lentement à la crème, en mélangeant du bas vers le haut pour la garder souple.
5. Préparez les biscuits à la cuillère 🥛
Versez le lait dans un plat profond et immergez rapidement les biscuits à la cuillère roses, en évitant de trop les mouiller.
6. Montage du tiramisu 🍰
Disposez une couche de biscuits à la cuillère au fond d’un plat à gratin. Ajoutez une couche de crème et parsemez de quelques fraises.
7. Répétez les couches 🍓
Continuez à alterner biscuits à la cuillère, crème et fraises jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
8. Réfrigérer ❄️
Décorer avec des fraises fraîches et réfrigérer pendant au moins 4 heures, afin que les saveurs se mélangent parfaitement.
Conseils utiles
- Utilisez des fraises mûres pour une saveur plus intense.
- Ne faites pas trop tremper les biscuits à la cuillère pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
- Vous pouvez ajouter un peu de jus de fraise au lait pour en rehausser le goût.
Conclusion :
Ce tiramisu aux fraises est un dessert élégant et onctueux, parfait servi froid. Idéal pour impressionner vos invités ou pour une petite douceur, il allie fraîcheur et légèreté à chaque bouchée.
Pour continuer la lecture, cliquez sur (SUIVANT) ci-dessous !
