Envie d’une salade savoureuse et conviviale à partager ? La salade de pommes de terre allemande est un classique rafraîchissant, originaire d’Allemagne. Idéale pour l’été, les pique-niques ou en accompagnement de tous vos repas. Son mélange de pommes de terre, de saucisses et d’une onctueuse sauce mayonnaise-moutarde la rend irrésistible. Préparez-la et surprenez vos convives !
Ingrédients 
4 pommes de terre moyennes 
2 saucisses allemandes (type Francfort ou Bratwurst) 
6 cuillères à soupe de mayonnaise 
1 cuillère à soupe de moutarde 
2 cuillères à soupe de vinaigre de cornichons 
1 petit oignon nouveau 
10 petits cornichons 
Sel 
(Facultatif) 1 œuf dur ou œuf de caille 
Partie verte de l’oignon nouveau pour la garniture 
