Glace à la Vanille Maison Ultra Crémeuse

Rien ne rivalise avec le plaisir d’une glace à la vanille faite maison. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, vous pouvez réaliser un dessert incroyablement onctueux, riche en saveurs et sans additifs inutiles. Sa texture veloutée et son délicat parfum de vanille en font une base parfaite à déguster seule ou accompagnée de fruits frais, de gâteaux, de brownies ou d’une généreuse sauce au chocolat.

Cette recette est idéale aussi bien pour les débutants que pour les passionnés de pâtisserie. Elle ne nécessite pas forcément de sorbetière et garantit un résultat crémeux grâce à quelques astuces simples. Une fois que vous aurez goûté cette glace maison, il y a de fortes chances qu’elle remplace définitivement les versions industrielles.

Informations

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 8 à 10 heures
Temps total : Environ 8 heures 10 minutes
Portions : 6 à 8 personn

Ingrédients

500 ml de crème liquide entière (minimum 30 % de matière grasse)
250 ml de lait entier
175 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille de qualité ou les graines d’une gousse de vanille
1 pincée de sel