De toutes petites cuisses de grenouille
Viandes et fruits de mer
Os fins
Graisse à peine visible
Surface lisse, de couleur rose clair
Dans certains pays, les cuisses de grenouille sont considérées comme un mets délicat et ont une saveur similaire à celle du poulet.
Si vous le souhaitez, je peux également vous expliquer comment les préparer ou comment les identifier.
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