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Variantes gourmandes

Glace vanille et pépites de chocolat

Ajoutez 100 g de pépites de chocolat lors du dernier mélange

Glace cookies

Incorporez des morceaux de cookies juste avant la congélation finale.

Glace caramel

Ajoutez quelques cuillères de caramel au beurre salé en réalisant de légers marbrages.

Glace café

Dissolvez une cuillère à soupe de café soluble dans le lait avant de mélanger.

Glace pralinée

Ajoutez des noisettes caramélisées concassées ou du pralin pour une touche croquante.

Idées d’accompagnement

Cette glace accompagne parfaitement :

• Une tarte aux pommes tiède
• Un brownie au chocolat
• Une gaufre croustillante
• Des crêpes maison
• Une salade de fruits frais
• Un coulant au chocolat
• Une brioche perdue

Conservation

Conservez la glace dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 2 semaines

Pour préserver sa texture, placez un morceau de papier cuisson ou de film alimentaire directement au contact de la glace avant de refermer le couvercle.