Gâteau en plaque – une recette ancienne, économique et facile à préparer
Introduction
Les recettes d’antan ont un charme particulier. Elles nous rappellent l’enfance, la cuisine de grand-mère et
les desserts simples mais incroyablement délicieux. Les plaques de cuisson sont à la base de nombreux desserts traditionnels, comme
les Albinița, les feuilles de miel ou les gâteaux à la semoule. Cette recette est économique, facile à préparer
et convient à toutes les cuisinières, même les plus expérimentées.
ingrédients
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 50 ml d’huile
- 50 ml de lait
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 500 à 600 g de farine (quantité suffisante pour une pâte élastique)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
