Introduction :
Le repas de fête est l’occasion pour toute la famille de se réunir autour de la table pour partager un moment convivial. Il est important que le plat principal soit à la fois délicieux et impressionnant. Le poulet aux épices aromatiques est un excellent choix pour un repas de fête. Avec une cuisson maîtrisée, la viande sera juteuse, tendre et savoureuse, et une sauce parfumée viendra sublimer le plat. Voici une recette de poulet qui ravira tous vos convives et deviendra sans aucun doute un incontournable de votre table.
Ingrédients :
1 poulet (environ 1,5 à 2 kg),
3 c. à soupe de beurre fondu
, 3 gousses d’ail finement hachées,
le zeste et le jus d’un citron,
2 c. à café de thym séché,
1 c. à café de romarin séché,
1 c. à café de paprika doux,
½ c. à café de poivre noir,
sel,
½ tasse de bouillon de poulet (ou d’eau),
1 tasse de vin blanc (facultatif),
2 c. à soupe d’huile d’olive
, 1 oignon coupé en quartiers,
1 carotte grossièrement coupée en dés,
1 brin de romarin (pour la garniture).
Instructions:
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